有限会社 鈴香食品

　3000ｍメートル級の立山連峰を源として、七大河川の冷流が流れ込む富山湾の海底谷「藍甕」は魚の種類が多く、四季を通じて非常に密度の高い漁場として世界的に1〜2と評されています。

　そんな恵みを出来得る限り素材の良さを残したまま、且つ安心安全な商品をお届けする事が産地に生かされた者の使命と心掛け、食品の知識や人脈をフルに活用し、庄川流域・広上地区の良質で豊富な水資源に恵まれた自然環境の中で商品づくりに取り組んでおります。

　当地区は近隣市町村の水源地も有し、県が管理する鮭・鱒・鮎等の孵化場や、蛍の生息育成サミットが開催される位の素晴らしいロケーションの地です。このような立地条件を最大限に生かし、広く全国のお客様から頂戴した貴重なご意見や、常々サポート頂いているお取引先様の専門的な知識をお借りし、弊社「鈴香食品」がフィルター的存在になり最大限反映した商品づくりが私たちのの夢です。

　とりわけ、安全の二文字には最大限の注意を払い、定期的、または製造ロットが替わるごとに設備や商品の検査結果を確認し、常により質の高い商品をお届け出来る様、肝に銘じております。

　また新しく新設した「キトキトキッチン事業部」では、よりお客様のニーズに対応すべく、ビスクといった新しい商品を企画し、和洋の料理領域を超えたバリアフリーの商品化と、素材の持ち味を十分生かした製品づくりを心掛けています。

　私たちは、この恵まれた自然の厳選した素材と良質な湧水を使い、手間を惜しまずに丁寧に作り上げた新鮮で活きの良い商品を皆様にお届けすることに、こだわりを持ち続けたいと考えています。

代表取締役社長　阿原　勤

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